クルミ蕎麦 美味し!!
みなさま こんばんは
昨日は、庭の手入れを行ってたので、お昼はおうちごはん。
で、家内が作ってくれたのがコレ。
以前リクエストしてた、クルミ蕎麦。
つけ汁は、川で拾ってきたクルミをすり潰し、ゴマやみそ、めんつゆを足したもの。
炒ったクルミの香ばしさと、濃厚なコクで蕎麦が足りないと感じたくらい美味かった!
残った汁は、蕎麦湯できっちり飲み干しました。
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住友林業で小さな平屋をBF構法にて建てました。家庭菜園をしてスローライフを楽しみます。
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