昨日は、会員になっているお好み焼きの道とん堀から、お得な「ぽんぽこ通信」が来ましたので、行かない手はありません。
「ぽんぽこ通信」の中身
『もんじゃ焼きどれでも１０円』
私たち夫婦は、貧乏性なので当然お高いものをセレクト～
一番高い、デラックスもんじゃ￥９４０が￥１０、次に高い、もちメンタイチーズもんじゃ￥９００が￥１０、それと普通に美味しいイカ三昧もんじゃ￥７５０をオーダーしました。
￥１０のもんじゃ２種類
写真では、小さく見えますが器の直径は２０センチ位あってボリューム満点。
普通に頼んだ、イカ三昧もんじゃ
もちメンタイチーズもんじゃは、味付けのソース味が若干濃かったですが、￥１０って事で満足！
デラックスもんじゃも、豚肉とか海鮮が入ってて中々の豪華版 これが￥１０だと思うと大満足！！
イカ三昧もんじゃは、一番好きなうま塩味で普通に美味い！！ これも大満足でした。
お会計
もんじゃ３人前とドリンクでこの値段なら、イイでしょう。
(･ω･)b
お腹もいっぱいになり、せっかく坂戸市にっさいの方まで来ましたし、道とん堀の近くに埼玉県人がこよなく愛する、「ぎょうざの満州」の工場がありちょうど土曜日は特売日ですので、普段１パック１２個入り￥３２４の生ぎょうざが、なんと！！２割引きの￥２５９で購入できますので、買わざるを得ません。
ぎょうざの満州 生ぎょうざ
ＩＨクッキングヒーターで焼いて、小鹿田焼（おんたやき）の大皿に盛り付けます。
昨日は、残念なことに餃子のパッケージに書かれてる焼き方（フライパンに餃子を並べ、餃子の高さの半分まで水を入れてフタをし、強火にかけます）を忠実に再現したため、餃子と水を入れてから火にかけました。
上記の焼き方をすると、ＩＨクッキングヒーターでは中心部のみ焦げて、まわりはそれほど熱くなりませんので、焼きムラが生じます。
上記の焼き方は、きっとガスの場合だったんじゃないかな～？
最近お家を建てた方は、ＺＥＨ仕様でオール電化なのでＩＨを使ってるご家庭が増えてるんじゃないかな？
ネットで、ＩＨの調理の仕方をリサーチしたら、十分熱してから餃子を並べるとうまくいくと書いてありました。
知りませんでした。(；-ω-)ゞ
おかげで、中心部は黒焦げになってしまいました。
（黒焦げ分は、除去済み）(；-ω-)ゞ
昨日は、大量の餃子でビールが飲みたかったので、こんなメニュー
餃子とその奥が、大根と鶏肉の煮物、それとスーパーで新鮮そうなスルメイカが売っていたので、イカ刺しとイカのワタ焼きを作りました。
やはり、イカは鮮度が良く、透明感がありコリッとした歯ごたえ（鮮度が悪いと白く、ヌチャっとしますよね）
あれ？ また食べ過ぎて、体重増えちゃったかも～。
(´-ε-｀;)
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