落ち葉コンポストを作ってみたよ。

みなさま こんばんは

昨日の日曜日、菜園の観察をしたらナスやシシトウが結構イイ感じに育ってました。

まずは、シシトウ。
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今年は、大きめなヤツが採れます。

去年はちっこいのばっかりだったからね~。


ナスは、3種類あります。

まずは、千両2号。
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泉州水ナス。
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中長ナスのくろべえ
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みんな、手ごろな大きさに育ったので、収穫~。
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昨日は、ちょっとした力仕事もしました。

120センチのプラスチックで出来た仕切り板を3枚にカットして~
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こんな感じに置いて、長方形の芝生のところに穴を掘っていきます。
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50センチほど掘ったら、仕切り板を埋め込んで終了。
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ココに、落葉樹の落ち葉を入れて「落ち葉堆肥でも作れればいいかな~?」と思っております。

計算したら、90リットル位しかないので、たいしたことないね。

普通やる人は、コンパネで堆肥枠作るからね~。





本日のオマケ。

収穫したナスやシシトウを使った夕食。

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メニューはビールの横から、採れたてナスとシシトウ、カボチャの揚げびたし・豚のカシラ肉焼き・長芋の素揚げにバターと酒盗を絡めたもの・泉州水ナスの浅漬け・茹でトウモロコシ・茹でホタテ。

あれ? 写真には写ってませんが、新潟土産のホタテご飯の素を使って、ホタテご飯を炊きました。
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うん ホタテと昆布から良いダシがでて中々美味しい。


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