こんな感じが、スローライフって言うのかな～。

みなさま　こんばんは

昨日は、梅雨の合間の晴れの日。

梅雨明けまで伸ばそうと思ってたジャガイモの収穫を昨日やっちゃいました。

インカのめざめが、こんなに枯れちゃってたからね。


一番右の列がインカのめざめですが、ほぼほぼ枯れてます。

あれ？　奥の方に里芋の葉が生えてきちゃってるのが分かります。


収穫は、まず地上の茎をハサミでカットし、マルチをはがしてスコップで掘り上げます。

インカのめざめは、元々小さい品種。

６株位有ったかな～　収穫はこれっぽっち。


まー　最初からこんな感じになるとは思ってましたので、ＯＫ！



続いては、１８株ほどあったキタアカリ。

こんなに採れました。


大中小に分別しました。


中には、ひび割れちゃったものや、青いもの、穴が開いたもの等が有りました。




ひび割れ品は、今日の夕食で食べられるか見てみようかな？

中が腐ってるものも有るかもしれないからね～


ついでに、インカのめざめも分別。


まーまー美味しそうなお芋が食べられそうですな。



で、ジャガイモの奥に写ってた里芋の葉っぱ。

実は、あそこで去年の収穫後から貯蔵してたんだけど、貯蔵に失敗して発芽してきちゃったんだね～。


仕方が無いので、掘り起こしてみましょう。


結構深く掘って埋めたんだけどな～

こんなに発芽してくるとは。。。


こうなったら、種イモとして植え付けるしかありません。

ばらしてみると～


２０本ほどありました。

深い穴からの発芽なので、茎が真っ白！


菜園の空いてたところに植え付けてみました。


ちゃんと育ってくれればイイんだけどね～

結構、種イモが腐りぎみのがあったので収穫に不安があります。





本日のオマケ。

収穫したひび割れたジャガイモが食べられるか、試してみました。

半分に切ってみたら、特に腐ってるようなところが無かったので、割れたところだけ除去しました。



メニューはビールの横から、肉野菜炒め・牛タン塩焼き・フライドポテトとガーリック・水ナスとキュウリの浅漬け・トウモロコシ。

野菜炒めの玉ねぎ、ポテトとガーリック、水ナスが我が家産です。

ポテトは採れたてだけど、ホクホクしてて美味しかったな～

ガーリックもまだ水分が多くて、ねっとり甘くて最高！

水ナスもイイね。

今日も美味しく完食です。


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